Sample 2 “Berikan aku 1000 orang tua, niscaya akan kucabut semeru dari akarnya, berikan aku 1 pemuda, niscaya akan kuguncangkan dunia” . (Bung Karno) “Tidak seorang pun yang menghitung-hitung: berapa untung yang kudapat nanti dari Republik ini, jikalau aku berjuang dan berkorban untuk mempertahankannya”. (Pidato HUT Proklamasi 1956 Bung Karno) “Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno) “Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno) “Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961) “Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno “Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno) “……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno) Untuk memilih jenis tomat yang akan ditanam hendaknya sesuaikan dahulu dengan karateristik lokasi. Apabila kebun Anda berada di dataran tinggi pilihlah varietas yang cocok untuk dataran tinggi begitu juga sebaliknya. Benih tomat bisa didapatkan dengan mudah diberbagai toko penyedia saprotan. Apabila Anda sulit mendapatkannya atau harganya terlalu mahal, kita bisa membuatnya sendiri. Caranya dengan menyeleksi buah tomat yang paling baik dari segi ukuran (besar) dan bentuk (tidak cacat). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna(tidak cacat atau keriput). Langahnya sebagai berikut, pilih buah tomat yang akan dijadikan benih. Kemudian biarkan buah tomat tersebut menua di pohon. Setelah cukup tua ambil bijinya dan bersihkan dari lendir yang menyelubunginya dengan air. Setelah itu rendam dalam air, pilih biji yang tenggelam. Kemudian lakukan seleksi sekali lagi terhadap biji tomat, pilih yang bentuknya sempurna (tidak cacat atau keriput).

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Istimewa

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Masakan ayam ini adalah Salah satu lauk yang selalu menjadi favorit keluargaku! apalagi kalo suamiku kalo di masakin ayam bumbu rujak makanya lahap sampai habis 3 piring hehehehe

Selain itu aroma bumbunya sangat menggugah selera bikin laper, sampai lengket pada dinding dapur saking wanginya, apalagi ketika waktu di panggang hmmmmm yummmy

Ayam panggang ini lebih enak kalau di masak memakai panci presto, karena nanti ayam bisa lebih cepat lembut dan matang sempurna. tapi kalau bunda tidak pkai panci presto, di sarankan memasaknya agak lama supaya ayam bisa lunak dan bumbunya bener-benar meresap sampai ke dalam.



Bahan – Bahan
  • Ayam 1 ekor, dipotong menjadi 8 sampai 10 bagian, lalu lumuri dengan air jeruk nipis

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan
  • Cabe Merah Keriting 5 buah
  • Bawang Merah 10 siung
  • Bawang Putih 6 siung
  • Kemiri 4 butir

Bahan Bumbu Yang Tidak Usah Dihaluskan
  • Lengkuas, geprek 1 ruas
  • Jahe, geprek 2 cm
  • Daun salam 1 lembar
  • Serai, geprek ambil bagian putihnya saja 2 buah
  • Daun jeruk, dirobek 2 lembar
  • Gula merah secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Cuci bersih daging ayam yang sudah dipotongan-potong lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit berlalu panggang ayam sampai matang atau setengah matang saja, kalo aku hanya setengah matang.

Haluskan semua bahan bumbu yang di haluskan, dan hindari menghaluskan bahan bumbu memakai blender karena berpengaruh pada rasa

Panaskan 2 sendok makan minyak lalu tumis bahan bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum, kemudian masukkan semua bahan yang tidak di haluskan dan tumis kembali sampai wangi serta warnanya berubah menjadi lebih gelap.

Tambahkan sedikit air pada tumisan tersebut, lalu beri garam dan gula secukupnya, kemudian masukkan daging ayam setengah matang tadi.

Masak di atas api sedang sampai daging ayam benar-benar matang dan bumbunya meresap, bisa bunda tambahkan air lagi jika dirasa daging belum matang.

Setelah airnya menyusut bisa bunda matikan api dan ayam siap bunda panggang supaya bumbunya nempel dan meresap ke dalam serta daging bisa lebih empuk dan kering di luar

Selesai! Kini ayam panggang bumbu rujak siap bunda sajikan dengan 1 piring nasi putih hangat dan sambal favorit eummmm yummmy

Selamat mencoba!

Resep & Foto by Dian’s Kitchen




TAGS:
Posted by :
Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]