Bahan-:
3 sdm minyak untuk menumis
3 butir bawang merah,
iris tipis 1 siung bawang putih,
iris tipis 4 buah cabai hijau,
iris serong 1 pasang hati ampela rebus,
potong-potong 150 gr daging ayam giling 2 butir telur ayam,
kocok lepas 500 gr nasi 3 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis 1 sdt merica bubuk
Cara membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hijau sampai harum. Masukkan hati ampela rebus dan daging ayam giling. Aduk sebentar kemudian tambahkan telur. Tumis terus sampai telur dan ayam matang; 2. Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis dan merica bubuk. Masak sambil diaduk sampai bumbu tercampur rata.
Kamis, 04 Mei 2017