Bahan-bahan :
2 cangkir tempe, dikukus lalu tumbuk
2 siung bawang putih kemudian cincang
1/2 cangkirbawang merah, potong bentuk dadu.
1 sdt oregano kering
3 sdm tepung terigu
1 telur kecil
garam dan merica secukupnya
Roti gandum secukupnya
Selada dan Tomat secukupnya
Campurkan semua bahan, aduk rata :
Bentuk menjadi patty (bentuk daging cincang untuk burger).
Masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam.
Goreng tempe patty pada panci yang sudah diberi minyak kelapa dan campur sedikit minyak zaitun .
Susun tempe patty yang sudah matang pada dua lembar roti gandum.
Tambahkan potongan selada dan tomat, lalu sajikan Tempeh Patty Sandwich.
Kamis, 04 Mei 2017