TEMPE SANDWICH EBI
BAHAN-BAHAN :
200 gram tempe (potong memanjang seperti roti)
75 gram lettuce
1 buah tomat iris tipis
1 buah timun iris tipis
½ buah bawang bombay iris panjang tipis
100 gram keju cheddar
50 gram tepung terigu
50 gram maizena
100 ml air
50 ml minyak goreng
1 sdt ebi, rendam dalam air hangat, tiriskan, haluskan
1 sdt Royco Ayam
CARA MASAK :
Campur air, ½ sdt Royco Ayam, dan ebi yang telah dihaluskan, aduk rata.
Lalu masukkan potongan tempe, dan balur denga tepung terigu.
Panaskan minyak sedikit untuk menggorang tempe yang sudah dibumbui. Panaskan dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan dan matang.
Lapis irisan tempe, irisan lettuce, tomat, bawang bombay, timun, keju cheddar, ditutup lagi dengan tempe.
Buat saus siram dengan ½ sdt Royco Ayam, campurkan air dan maizena, masak di panci, dan aduk hingga mengental.
Sajikan sandwich tempe disiram dengan saus ebi.
Rabu, 03 Mei 2017